在我们平时购买水果的时候经常会出现变形或者是长的不是十分周正的水果,我们常常称这种水果是畸形水果,其中樱桃的畸形情况最为常见我们经常能够发现两个樱桃长在一起的这种畸形樱桃,但其实这种畸形樱桃是可以正常食用不会对人体产生影响的。

  有些水果店老板也担忧这样的畸形樱桃不好卖,拿货时候如果不注意,连体樱桃的数量可占到2成。销售时候,如通顾客问起来,一般解释说两者的营养价值没差别。

  水果为什么会出现“连体”现象呢?

  如果果树的花开得非常浓密,花与花长得很近,或直接靠在一起。这样花掉落后形成的果实就会天然的连在一起。

  但这种现象,只对水果的卖相有影响,与品质、口感、营养、食用安全无关。不过,这种现象不会发生太多,更达不到2成。

  “连体樱桃”太多,可能是这2个原因

  原因一、使用了生长调节剂

  生长调节剂其实也是我们常说的“激素”,不过它是植物激素,对人体没有作用。

  通过使用生长调节剂可以增强樱花的抗寒性,促进生长,提高产量。而这样做的副作用是花朵浓密、靠近,容易形成畸形樱桃。

  另外,紧紧挤在一起的葡萄,也是使用生长调节剂的结果。

  注意:在2001年《农药管理条例》中规定植物生长调节剂,属于低毒、微毒的农药,仍然会出现残留。是否对人体有害,还不确定。这也是专家提醒,畸形水果慎吃的原因。

  畸形的樱桃能吃吗

  原因二、赤霉素

  赤霉素其实也是一种植物激素,据果农说,如果赤霉素使用过多,本来一朵花可以产生一个果实,使用后有可能发生细胞分裂,出现两个或多个果实。

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  原因三,温度

  现在上市的樱桃多为大棚生长,温度越高,“连体”现象越容易出现。尤其是在授粉期、做果期,温度发生剧烈变化,“连体”越严重。

  樱桃的食用注意事项

  樱桃具有很好的补血、开胃健脾的作用,但是一次不易食用太多,避免有泛酸现象。

  畸形的樱桃能吃吗

  另外,儿童食用要警惕。并不是因为樱桃核中含有氰甙,而是因为樱桃核小、光滑,极容易滑入食道、气管,引起呛咳、窒息问题。

  畸形的樱桃虽然并不美观但是一点都不影响食用所以一旦发现自己购买的樱桃中有畸形的樱桃也不必太过在意可以正常食用这些樱桃,畸形的樱桃可能是在生长过程中使用了激素但是并不影响人们的健康所以不必太过于在意樱桃的外形问题。