螃蟹糯米饭是一种很美味的食物尤其是对于沿海地区来说螃蟹的味道更加的鲜美让人更加的垂涎欲滴。螃蟹糯米饭就是一种很简单的做法很适合平时在家进行时间,那么螃蟹糯米饭应该如何烹饪效果更好更美味的?下面介绍一下螃蟹糯米饭的做法。

  制作材料

  主料

  螃蟹2只糯米3勺

  香菇适量红萝卜适量

  姜酱油

  香油荷叶3片

  芥蓝菜

  螃蟹糯米饭的做法

  制作步骤

  1. 香菇水泡软后,切小丁块

  2. 红萝卜切丝,自己适量吧。喜欢的话可以多放点儿

  3. 荷叶洗干净后摆盘子里,螃蟹洗干净后切块,所有材料都在这了。

  4. 糯米2勺,水泡半小时后,把水倒了,加酱油,麻油,盐巴,鸡精调味道。调好后让酱料泡半小时让糯米把调料吸收了。

  5. 热锅,把姜倒入锅里爆炒

  6. 加入红萝卜

  7. 加入香菇

  8. 加入生糯米翻抄

  9. 加入麻油继续翻抄后关火

  10. 把螃蟹摆在荷叶上

  11. 把抄好的糯米塞满螃蟹壳

  12. 在把剩下了糯米盖在第10步上门。

  13. 在把塞满糯米的蟹壳摆放在糯米上门,摆好看点儿!! [1]

  14. 芥蓝菜切一点点儿做点缀,不需要太多,用开水过水一下!

  15. 放进锅里蒸20分钟,在蒸的过程中要一会儿一会儿撒点水在饭上门要不然出锅后会太干。不过如果你是重口味不怕油腻,可以多放油抄糯米,这样的话蒸的时候就不需要撒水了。

  16. 出锅了!芥蓝菜随意摆放好看就好

  螃蟹糯米饭的做法

美味的螃蟹糯米饭是怎么做出来的 螃蟹糯米饭的做法-养生法典

  吃螃蟹的好处:

  螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

  蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。

  坏处:

  患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人最好不要吃蟹,以免使病情加重;蟹黄中胆固醇含量高,患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,否则会加重病情;体制过敏的人,吃蟹黄后容易引起恶心、呕吐、引起风疹块;脾胃虚寒的人,应少吃或不吃螃蟹。

  螃蟹糯米饭的制作方法并不难所以如果刚巧家中有螃蟹的话可以用螃蟹试着做一下螃蟹糯米饭这道菜试一下口味,如果喜欢的话可以多多尝试类似的菜品让自己的味蕾得到更好的丰富,尤其是对于海产品比较丰富的地区而言螃蟹糯米饭的确是一个很好的尝试。