「健康养生餐厅厨房」今天莱单――《浓香黄金饭》

【今日看点】:要想保护心脏,有俩位“心血管守护者”不可或缺,便是钾元素和镁元素。而这二种原素在冬瓜里都带有,在其中一个常常被丢掉的一部分含有镁元素,到底是冬瓜的哪一个部分呢?今日顾大厨师妙用全冬瓜入菜,为大伙儿产生了一道保护心脏的黄金饭。接下去就走入银龙鱼1:1:1产生的《养生厨房》去了解一下吧!

「健康养生餐厅厨房」今天莱单――《浓香黄金饭》

食物:白米饭、冬瓜、圆葱、虾、姜黄粉

「健康养生餐厅厨房」今天莱单――《浓香黄金饭》

权威专家:

左小霞 解放军总医院第八研究中心中医科负责人

顾玉亮 我国烹饪大师

【作法透剧】:

流程1:锅中滚油,放进生姜沫和洋葱炒香,倒进冬瓜,煸炒至略微全透明,放水熬煮,放进白米饭;

「健康养生餐厅厨房」今天莱单――《浓香黄金饭》

流程2:放进姜黄粉和盐调料,待烧开放进新鲜虾;

「健康养生餐厅厨房」今天莱单――《浓香黄金饭》-养生法典
「健康养生餐厅厨房」今天莱单――《浓香黄金饭》

流程3:锅中热盐,倒进南瓜籽,煸炒至盐略微掉色盛出,用漏勺筛选盐粒,将南瓜籽撒在饭上就可以起锅。

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