冬天到了往往天气变得越来越寒冷所以我们很需要在回到家之后吃一些温暖的东西来暖暖身子,这个时候煲汤便成为了很好的一种选择因为喝汤不仅仅能够驱散寒意还可以滋补身体,猪肚白萝卜汤就成为了很好的一种选择,那么怎么做更美味呢?

  猪肚其实就是猪的内脏,它是猪身上一个重要的消化器官。而猪肚和猪身上其他内脏的口感有明显的不同,它更有嚼劲,所以在吃猪肚的时候要将猪肚烧透才能让人更好的咀嚼。正常人在吃猪肚的时候,除了卤猪肚,就是拿猪肚来烧汤。其中在猪肚汤中加入白萝卜就成了猪肚白萝卜汤,千万不要错过这道菜的做法。

冬天到了做一锅猪肚白萝卜汤来暖暖身-养生法典

  萝卜猪肚汤

  材料猪肚片150公克,白萝卜块280公克,红萝卜块80公克,黑木耳片30公克,姜片10公克,香菜少许,水750P,罐头高汤250P,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,冰糖少许

  做法

  1.取一汤锅,加入水及高汤,煮滚后放入猪肚片与白萝卜块煮约15分钟。

  2.于作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片,煮至再度滚沸后,转小火盖上锅盖,续煮约15分钟。

  3.于作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀,起锅前加入香菜即可。

  萝卜猪肚鸡汤

  材料猪肚 1,萝卜 1,鸡 看个人,蒜头 多些,红萝卜

  配色,香菇 看个人,枸杞 一把,红枣 两颗,盐巴 个人,米酒

  调味香气,胡椒 个人

  做法

  1、猪肚一定要先搞熟用热水不断滚至少一个半小时至于猪肚怎么处理可以爬文很多人分享或是买人家处理好的

  2、将鸡肉先过热水好了起锅冲冷水在一旁等

  3、萝卜切块先和猪肚斜切两人一起滚水加你们要喝的汤量这都是要烂了才好吃所以就给他滚吧

  4、将蒜头拍扁香菇切半红萝卜切片

  5、把刚刚切的东西一块爆香炒一会再把鸡肉倒入一起炒加米酒炒香

  6、把炒的东西全部倒入汤中尽情滚吧加枸杞红枣大家都来滚滚滚最后调味盐酒胡椒即可完成

  猪肚白萝卜汤是一种十分养生的汤很多人都喜欢用鸡肚来做汤或者做锅底但其实猪肚也是一种很好的选择可以多多尝试一下,冬天的养生虽然以滋补为主但是也不可以错过美味,猪肚白萝卜汤不仅做起来十分的方便并且还很有营养性价比很高。