大脑是人体中非常重要的器官,它使我们能够思考和控制生活中的重要部分。因此,大脑的健康对每个人都很重要,但是许多人会发现他们的大脑逐渐变得迟钝。这与年龄和环境有关,请多多注意。

  作为人体最重要的器官之一,大脑不仅控制其他人体器官的运作,存储您的思想和记忆,还控制您的情绪。

  那么,我们如何才能保持大脑健康和活力并延缓大脑衰老呢?当然,我们必须吃更多营养和健康的饮食。但是,以下7种食物应少吃,因为它们对您的大脑有害。

  1.反式脂肪

  好消息是,并非所有脂肪都对您有害。但是,反式脂肪确实会损害大脑。反式脂肪天然存在于肉类产品和乳制品等动物产品中,但这些脂肪不像各种包装食品中的工业反式脂肪那样有害。

  工业反式脂肪,也称为氢化油,更可能通过食用人造黄油,商店购买的烘焙食品,薯片和饼干,冷冻和罐头食品以及黄油饮料来发展阿尔茨海默氏病和痴呆症。疾病。研究表明,大量摄入反式脂肪也会导致认知功能过早下降,大脑容量减少和记忆力减退。

  保持大脑健康,请远离这7种食物

  2.含糖饮料

  苏打水,运动饮料,能量饮料,甚至果汁和其他含糖饮料都没有营养价值。定期摄入含糖饮料会导致一系列身体损害,包括2型糖尿病,高血压,高胆固醇,阿尔茨海默氏病或​​痴呆症。

  研究表明,高摄入果糖(许多含糖饮料中都含有果糖)会降低学习能力,记忆力,整体脑功能以及大脑中新神经元的数量。摄入果糖还会增加脑部炎症,并对各种脑功能产生负面影响。

  3.精制碳水化合物

  精制碳水化合物是由加工谷物制成的产品。它们的味道可能不甜,但会很快分解为糖。这是因为在精炼过程中,所有纤维和营养物质都已从原始谷物中去除。富含精制碳水化合物的一餐意味着高血糖负荷,使血糖飙升。

  这可能导致与直接食用糖分相同的问题,包括记忆力减退,炎症和痴呆症的较高风险。研究表明,食用大量精制碳水化合物的儿童在非语言智力测验中得分较低。每天摄入精制碳水化合物超过总卡路里58%的老年人,其精神障碍和痴呆症的风险是那些多吃全谷物,水果和蔬菜的老年人的两倍。

  保持大脑健康,请远离这7种食物

  4.高度加工和包装的食物

  高度加工和包装的食品从天然食品中去除了重要的营养成分,并用糖,脂肪和盐代替。这就是我们所谓的西式饮食,它依赖于方便食品和快餐食品。我们知道人们很忙,有时不能自己做调味料,调味料,面条和烘焙食品。

  但是,只要您能抽出时间,就应该尝试自己做些更有营养的食物,因为西式饮食会导致脂肪在重要器官周围积聚,从而损害大脑组织,减少大脑容量,还可能损害血脑屏障。 ,血脑屏障是保护大脑免受有害物质侵害的薄膜。

  5.酒精

  酒精会损害大脑。这可能不足为奇。您只需要考虑人们在酒精影响下会做多少愚蠢的事情。有时候喝点饮料可以,但酗酒肯定会造成永久性的脑损伤。

  长期酗酒经常导致大脑萎缩,并损害大脑用于交流的神经递质。酒鬼通常缺乏维生素B1,这可能会导致科萨科夫综合症(也称为失忆症)。该综合征可导致严重的脑损伤,导致记忆力减退,混乱,不稳定和间断性失明。

  保持大脑健康,请远离这7种食物

  想要保持自己的大脑健康这些食物不能吃-养生法典

  6.高汞含量的鱼

  基本上,鱼是健康饮食。鱼肉的饱和脂肪含量低,并且含有健康的omega-3脂肪酸和维生素B12,锌,铁和镁。但是,有些鱼的汞含量极高。汞是一种重金属污染物,会毒害人的神经。汞可以长时间保存在动物组织(包括人)中。

  寿命更长的掠食性鱼类通常鱼肉中的汞含量最高。这是因为只要他们还活着,他们就会继续 摄取其他含汞的鱼类。这些鱼类在其一生中积累的汞量是其所生活的水体的100万倍。为了防止破坏大脑中的神经递质,最好避免或严格控制金枪鱼,旗鱼,橙鳍鲑鱼,鲭鱼,鲨鱼和方头鱼的摄入量。

  7.阿斯巴甜糖替代品

  不幸的是,用人造甜味剂代替糖不能避免对大脑的伤害,尤其是阿斯巴甜糖的替代品。尽管这种糖替代品的制造商声称它是安全的,但许多研究指出阿斯巴甜糖替代品与各种行为和认知问题之间存在联系。作为一种化学刺激,它将对学习能力和情绪调节产生有害影响。

  一项研究发现,仅连续8天摄入包含大量阿斯巴甜糖替代品的饮食,就会导致参与者在智力测验中得分降低,并使他们感到更烦躁和沮丧。另一项研究表明,喝很多无糖软饮料(用人造甜味剂代替糖)的人患痴呆症或中风的风险更高。目前,美国食品药品监督管理局认为阿斯巴甜糖替代品是安全的,但它也要求含有阿斯巴甜糖替代品的产品必须贴有警告标签。

  少吃可能导致大脑发育迟缓的食物,对大脑健康更为有益。这些食物不仅容易导致大脑发育迟缓,而且还会伤害身体,因此,如果人们想要保持大脑健康,就必须远离上述食物。它有益于我们的健康和大脑。