运动健身食材性价比高剖析 看着你吃对使用价值了没有?-养生法典

  鸡胸肉

  蛋白质含量为23%,脂肪率为2%,零售价为每1斤14元。按照人体90%的消化率,人体可以使用的纯蛋白质为每100克13.53元。

  鸡胸肉蛋白质含量高,很容易被人体消化吸收,脂肪含量也很低。

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  瘦猪肉

  蛋白质含量为20%,脂肪率为6%,零售价为每1斤16元。根据人体90%的消化率,人体可以使用的纯蛋白质为每100克17.78元。

  瘦猪肉的蛋白质含量高,很容易被人体消化吸收,脂肪率也更高

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  牛瘦

  肉的蛋白质含量为20%,脂肪率为4%,零售价为每斤38元。根据90%的人体消化率,每100克计算出人体可以使用的纯蛋白质

  42.22元。牛肉和猪的瘦肉蛋白质含量高,很容易被人体消化吸收。脂肪率适中。牛肉和羊肉也含有大量的肌酸。

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  生鸡蛋

  蛋黄的蛋白质含量为13%,脂肪率为12%,零售价为每1斤8元。按照95%的人体消化率,蛋黄可以被人体使用的纯蛋白质为每100克12.96元。蛋白的蛋白质含量为12.5%,脂肪率为1%,零售价为每1斤16元。按照人体消化率95%计算,人体可以使用的蛋白纯蛋白为每100克26.95元。

  蛋黄的蛋白质含量中等,容易被人体消化吸收,蛋黄的脂肪含量很高;蛋白的蛋白质含量中等,容易被人体消化吸收,脂肪含量极低。

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  鱼

  蛋白质含量为17%,脂肪含量小于1%,零售价为每1斤14元。按照人体90%的消化率,人体可以使用的纯蛋白质为每100克18.3元。

  鱼的蛋白质含量高,很容易被人体消化吸收,脂肪含量也很低。

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  牛奶

  蛋白质含量为3.2%,脂肪率为2.6%,零售价为每1斤4元。按照人体消化率95%计算,人体可以使用的纯蛋白质为每100克26.32元。

  牛奶中蛋白质含量高,容易被人体消化吸收。脂肪率适中。低脂牛奶基本没有体内脂肪。

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  豆腐

  蛋白质含量为16%,脂肪率为1%,零售价为每1斤5元。按照人体消化率85%计算,人体可以使用的纯蛋白质为每100克7.35元。

  豆腐干的蛋白质含量正常,人体的消化吸收正常,脂肪率极低。

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  包子

  蛋白质含量为7%,脂肪率小于1%,零售价为每1斤5元。按照人体消化率60%计算,人体可以使用的纯蛋白质为每100克23.8元。

  bun头的蛋白质含量低,人体消化和吸收较弱,脂肪率极低。

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  在更多的人发现适合人体使用的合理蛋白质后,豆腐成本最低,豆腐是豆类食品的主要成分,其蛋白质含量不低且价格便宜,品质优良,日常生活中根据摄入量大豆食品成分可以考虑每个人对蛋白质的要求。但是,大豆食品和其他绿色植物食品中大豆蛋白的消化率相对较低,消化吸收的全过程较慢,因此不能考虑运动和健身人群的所有要求。鸡胸肉脂肪含量低,蛋白质含量高,价格合理。它是运动和健身人员部门的首选。鱼的脂肪率和平均蛋白质含量极低,适合严格控制身体脂肪的人。牛肉和羊肉的脂肪率不高,蛋白质含量高,价格也很高。但是,牛肉和羊肉中额外的肌酸也是运动和健身人员部门的关键成分。蛋黄的蛋白质含量非常划算,但是蛋黄的脂肪率太高,仅吃蛋清并不是太划算。