黄芪是一种常用的中药,属于豆科植物,具有很多药用价值。那么黄芪的功效与作用及食用方法有哪些呢?接下来一起来看看吧。

黄芪的功效与作用及食用方法 黄芪的药用价值与吃法-养生法典

黄芪的功效与作用

1.保护心血管

服用黄芪对人的心血管也起到保护的作用,能够帮助机体清除血管中的杂物,通透血管,促进人体的血液循环,维持血管的健康,对一些血管疾病具有预防的作用。

2.降糖

黄芪能够提高胰岛的功能,崔进胰岛素的分泌,帮助血糖降低,对血糖具有调节的作用,所以黄芪对高血糖、糖尿病具有预防和阻止并发症发生的作用。

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3.延缓衰老

黄芪中含有多种抗氧化因子,能够清除体内多余的自由基成分,可以提高细胞的活性,延缓细胞的死亡,能够使人更加的年轻,减少一些细纹的产生。

4.利尿消肿

黄芪对身体的浮肿和小便不利的现象具有很好的缓解作用。因此黄芪还能对肾脏具有一定的保护作用,可以提高肾脏的代谢能力,对肾功能不全引起的肾水肿也具有治疗效果。

5.抗菌

黄芪含有多种天然的抗菌成分,对多种病菌和病毒能够起到一定的抑制作用,减少病菌对人体的侵害,提高人体的抗病能力。

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黄芪的食用方法

1.做粥

陈皮3克,黄芪50克,梗米100克,少许红糖,具体的做法是,先将黄芪加入适量的水煎取浓汁,然后再渣后加入粳米、红糖煎煮成粥,最后再加入一些陈皮粉煮沸即可,这种吃法有健脾养胃,补益元气的功效,每次做的粥要在一天内吃完,早晚食用。

2.黄芪猪肝汤

猪肝500克,黄芪60克,精盐少许。将猪肝洗净,黄芪洗净,切片,用纱布包好。沙锅置火上,加适量水,放入黄芪包、猪肝,共煮成汤,熟后去黄芪包,将猪肝切片,加精盐少许调味,即可吃肝饮汤。

通过对上文的阅读,相信大家对黄芪的功效与作用及食用方法已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。