最近,葡萄皮和葡萄籽已成为许多美容专业人士的流行材料,因为葡萄皮和葡萄籽中含有花青素,并且葡萄皮和葡萄籽中的天然花青素可以起到很好的抗氧化作用。由于氧化作用,许多人希望通过葡萄皮和葡萄籽中的花色苷达到抗衰老的作用。

  最近,在朋友圈中谣传葡萄都是宝藏。它的果肉富含水,含有多种维生素和矿物质,还含有一种水果酸,可以帮助消化和增加食欲。

  葡萄皮富含花青素和白藜芦醇。前者是一种强大的天然抗氧化剂,近年来受到高度重视。近年来已经研究了后者,并发现其具有预防血栓形成和抗癌的作用。

  至于葡萄籽,我相信每个人都听说过。葡萄籽提取物的保健品随处可见。主要功能成分是花青素和多酚。

  在葡萄皮和种子中,花青素可以抗衰老吗?营养师:再好也不要多吃

  问题是,由于葡萄的皮和种子营养丰富,您想每天吃葡萄时都吃掉它们吗?爆炸性营养课中的营养师提醒您不要为了健康而盲目吃它们。

  首先,我们必须承认白藜芦醇和花色苷确实在葡萄皮和种子中含量很高。但是,当将葡萄与种子一起食用时,它是否具有抗癌和抗衰老的作用?不一定。

  一方面,这仍然是老话。如果您不考虑剂量而论疗效,那都是小流氓。通常人们吃葡萄,即使他们吃了所有的皮和种子,摄入量仍然非常有限。不能与实验中使用的数量进行比较。如果未达到有效剂量,则自然不会产生明显效果。

  在葡萄皮和种子中,花青素可以抗衰老吗?营养师:再好也不要多吃

  另一方面,无论是白藜芦醇还是花色素苷,是否对人体真正有益,目前尚无足够的证据。相反,一些研究发现,如果摄入过多的白藜芦醇,它也可以促进癌细胞的形成。

  此外,吃过葡萄皮和葡萄籽的人可能知道舌头常有刺痛感。那是因为它含有很多单宁酸,所以产生强烈的涩味。一旦摄入过多,很容易对消化道造成损害。

  总而言之,爆炸性营养课的营养学家认为吃葡萄籽和皮完全是“自找麻烦”,基本上没有保健作用,而且味道相对较差。因此,在生活中,每个人都可以正常地吃葡萄浆,而无需刻意吃葡萄皮和葡萄籽。

  在葡萄皮和种子中,花青素可以抗衰老吗?营养师:再好也不要多吃

  葡萄皮和葡萄籽中的花青素抗衰老效果-养生法典

  最后,由于许多人不擅长洗葡萄,我将教给您一些洗葡萄的技巧:

  首先使用小剪刀或手制作小串葡萄,然后在流水中冲洗几次,以初步洗去表面上的浮尘和杂质。将葡萄浸入水中约半小时。这是非常关键的一步。它可以“吸收”难以洗净葡萄的污垢。最后,用流水冲洗几次,您可以放心品尝。

  因此,对于人来说,葡萄皮和葡萄籽中确实含有花青素,但是葡萄皮和葡萄籽中的花青素却没有很好的保健作用,葡萄皮和葡萄籽的味道也相对较好。效果较差,因此希望通过葡萄皮获得抗氧化作用,葡萄籽可能令人失望。