紫色地瓜是日常生活中容易看到的食物。它具有丰富的营养成分,不仅含有丰富而丰富的维生素,还含有人体所需的多种碳水化合物,因此对身体经常摄取有益。 。 N紫甘薯的营养成分,功能和功效是什么?让我们一起看看。

  紫红薯的营养成分及作用与功效-养生法典

  紫薯的营养成分

  紫色地瓜含有蛋白质,木薯淀粉,阿拉伯胶,甲基纤维素,碳水化合物,维生素和多种矿物质。紫色地瓜营养丰富,具有独特的保健作用。其中的蛋白质和碳水化合物都容易被人体消化吸收。它所含的维生素D可以减轻视觉疲劳和皮肤粘膜鳞状上皮细胞。维生素C可以使胶原蛋白正常生产并预防坏血病。

  除了普通番薯的营养外,紫色番薯还含有硒和原花色素。原花青素是一种天然而强大的氧自由基清除剂,其降低胆固醇的能力是维生素C的20倍和维生素E的50倍。

  紫薯的功效和作用

  1.提高免疫力

  紫色地瓜含有大量的粘液蛋白,可以防止肝肾功能的萎缩,增强人体免疫力,预防胶原蛋白疾病。紫色地瓜中所含的矿物质在维持和调节身体方面起着关键作用。所含的钙和镁可以预防骨质疏松症。

  紫红薯的营养成分及作用与功效-养生法典

  2.抗癌

  紫色地瓜含有硒和铁,它们是人体缓解疲劳,延缓衰老,补充血液和气血的重要元素。硒也被称为“抗癌老板”。它很容易被人体消化吸收。它可以保留在血细胞中以修复心脏并改善人体免疫力,可以消除体内的氧自由基,抑制肿瘤细胞中DNA的产生以及肿瘤细胞的分解和生长,并防止癌症疾病的发生,例如直肠癌和肺癌。

  3.减肥

  紫薯的卡路里含量非常低,远低于普通白米。这是一种很好的低热量,低能量食品。因此,吃了紫薯后,就不必担心体重增加了,但是它可以起到减肥的作用。

  4.促进肠胃蠕动

  紫色甘薯含有甲基纤维素,可以增加粪便的排泄量,促进肠胃蠕动,清除肠道中的粘液,气体和腐败菌,排泄粪便中的有毒物质和致癌物,保持排便通畅,并改善消化系统的自然环境避免发生胃肠道疾病。

  紫红薯的营养成分及作用与功效-养生法典

  5.保护肝脏

  紫色地瓜可以滋养和保护肝脏。许多男人经常吸烟和抽烟,容易浮躁。此时,吃一些紫色的红薯可以有效减少烦躁情绪并保持身心健康。

  6.减肥

  吃紫色地瓜不仅使体重增加困难,而且反过来又可以减轻体重,保持健康,避免亚健康状况并排毒身体。每100克新鲜的紫色甘薯仅包含0.2克人体脂肪,因此产生99卡路里的能量,约为大米的3/3。它是一种很好的低热量,低能量食品,可以合理地防止糖原转化为人体脂肪。 ,有利于减肥和保持健康。

  我坚信,在阅读了上一篇文章的详细介绍之后,每个人都已经掌握了紫薯的营养成分,功能和功效。尽管紫色地瓜有很多好处,但您不应多吃。