三七是一种很有名的中药在我们日常生活中也经常能够见到它的踪迹，三七可以起到降压保健的作用经常有血压高的人食用三七，三七除了可以降压之外也可以止血起到促进血液循环的作用，所以如何食用三七才能让三七的药效更好呢?
一.购买三七根：
可去生产当地时购买，或者托当地的亲朋好友购买。注意：一般药店要求至少购买250克，少了打粉麻烦，还不卖!三七根的头数不一样，价格也不一样，头数越小，价格越贵!
二.清洁三七根、晒干：
购买的三七根大都已经过处理，是干净的，可以直接打成粉，但是为了干净，还是要再清理一下。
三七怎样打成粉
三.加热三七根：
药店里加工三七根时，会用微波炉加热，转个一分钟;据说加热后的三七根切片容易点。
四.三七根切片：
三七根加热过后，药店人员就会用药材切片机将三七根切成一片一片的，这个时候可以拿起一点，以后煲烫喝，剩余的打成粉。
五.打粉：
三七根切成片后，塞进这样的药材打粉机中，通电、不停地摇晃，几分钟后就打成粉了。三七根打成粉后，是深土黄色的，相对现成的三七粉，药店打的有点粗粒粒，用水泡后会有沉淀，但不影响服用。
七.另种方法
三七根打粉的方法还有一种，那就是去卖五谷打粉的专门商店里打粉，他们会要求你事先将三七根用榔头打碎，然后装进粉碎机中打粉，榔头打碎较切片后的效果要差点。
三七这种中药虽然很常见但是很多人却并不知道三七的具体功效以及食用方法，其实三七磨成粉是一种特别好的食用方法并且特别有利于身体的吸收，三七打成粉之后用水冲泡也是一种很多人会选择的较为方便的食用方法所以在此推荐给大家。