鲜面条是我们非常喜欢的一种面点,鲜面条不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分,鲜面条既能够用来炒着吃还可以用来熬汤,在我们國家许多 地区都是有鲜面条的特点作法,比如在山西的特点面便是炝锅面,打卤面的做法有很多种多样,我们能够选用多种多样食物配搭上鲜面条来制成各式各样的炝锅面,下面我们介绍一下豆角打卤面的作法。

豆角打卤面的做法(1)

1.小麦面粉中添加一个鸡蛋和适当的水生成绵软的面糊。

2.揉成圆柱型,放进面条机中

3.锅中开水,水开后转动面条机鲜面条就出去啦!

4.提前准备长豆角切切丁

5.生猪肉滚刀块

6.葱切葱段

7.锅内火油,添加肉粒爆锅

8.倒进葱段,炒出香味

9.添加适量的十三香

10.添加一些生抽

11.倒进长豆角丁

12.添加适量的水煮开

13.添加盐

14.汤越来越少后添加一些木薯淀粉,开火灾拌和至粘稠

15.好啦!长豆角肉粒卤搞好啦!浇在鲜面条上一定很好吃!

在上面的文章内容里边我们详细介绍了山西的特色美食小吃,那便是炝锅面,我们了解炝锅面不仅营养丰富并且作法也是有很多种多样的,前文为我们详解了豆角打卤面的作法,坚信大家都早已把握了吧。